728x90 반응형 분류 전체보기34 <물메기탕 레시피> 생선국 끓이기 물메기탕 대구탕 시원하게 끓이는 방법 생선지리탕 맑은생선탕 날씨가 쌀쌀한 겨울철, 생선을 활용한 국을 시원하게 끓여 먹으면 너무 맛있죠? 대구탕, 물메기탕 겨울철 제철 생선을 활용해 국을 끓여 먹으면 매서운 추위도 거뜬하게 견딜 수 있을 것 같은 기분이 들죠?? 철마다 제철음식을 해 먹는 재미도 쏠쏠한 거 같아요. 저는 국을 특히나 좋아하다 보니 이렇게 국을 끓여 먹는 것이 소소한 행복이더라고요. 맛있는 국과 함께라면 밥 한 그릇도 뚝딱이겠죠. 맑은 국물인 생선 지리탕!!! 오늘도 맛있게 만들어서 먹어보았답니다. 맛있는 물메기를 활용한 물메기탕 만들기 지금 바로 시작해보겠습니다!!! 재료 무 콩나물 물메기 두부 액젓 청양고추 대파 다진 마늘 간장 맛소금 우선 재료준비를 해보겠습니다. 물메기는 시장에서 구매했어요. 시장에서 구매를 한 후 한 마리를 한 번에 다 끓.. 2023. 1. 16. 가래떡요리 <떡국 레시피> 맛있는 떡국 멸치육수 활용 요리 새해맞이 떡국만들기 떡국 먹는 이유 안녕하세요 예류미에요. 너무 오랜만에 포스팅을 하게 되었어요. 연말에 연초다 보니 이래저래 바쁜 일이 많아서 포스팅을 미루고 미루다 보니 이제야 떡국을 만들어 먹었던 레시피를 공유하게 되었습니다. 다들 2023년 신년맞이 잘하셨나요? 저는 가족들과 함께 마지막 날을 보냈어요. 그리고 1월 1일 새해 첫날 한 살 더 먹는 기념으로 떡국을 만들어 먹었답니다. 그럼 맛있는 떡국 만들기 바로 시작해보겠습니다. 재료 떡국떡 다진 소고기 계란 다시용 멸치, 다시마 간장 국간장 멸치액젓 맛소금 다진 마늘 파 김 집에 사골이 있다면 사골 국물을 활용해서 떡국을 만드셔도 맛이 정말 좋지만 집에 사골국물이 없는 관계로 저는 멸치육수를 활용해서 국을 끓여봤습니다. 사골국물로 끓여도 맛있지만 멸치육수 또한 감칠맛도 좋고 맛이.. 2023. 1. 12. 닭활용 국만들기 <닭개장 레시피> 맛있는 국만들기 닭개장 끓이는 방법 안녕하세요. 예루미입니다. 너무 오랜만에 포스팅을 하게 되었어요. 날씨가 많이 추워지다 보니 따뜻한 국 한 그릇에 밥 한 끼 함께 먹는다면 그렇게 맛있을 수 없죠 ㅎㅎ 저는 다른 지역에서 따로 살고 있는 여동생이 있는데 여동생이 닭개장을 엄청 좋아해서 집에 놀러 올 때마다 끓여주곤 한답니다. 한 번 국을 왕창 끓여놓은 후 소분해서 얼려두고 필요할 때 꺼내먹으면 국 걱정 없이 간편하게 먹을 수 있어서 너무 좋더라고요. 닭을 이용한 국 만들기! 어렵지 않고 든든하게 먹을 수 있는 닭개장! 어렵지 않고 간단하고 밖에서 사 먹는 것보다 가성비도 좋으니까 한 번쯤 만들어 드시는 거 추천드려요. 그럼 맛있는 닭개장 만들기 시작해 보겠습니다. 재료 닭 고사리 토란줄기 콩나물 혹은 숙주 대파 맛소금 치킨스톡 (없어도 .. 2022. 12. 21. 무 활용 간단한 국끓이기 <소고기 콩나물 뭇국 레시피> 소고기 뭇국 콩나물 뭇국 만들기 간단한 국 끓이기 안녕하세요. 오랜만에 또 포스팅을 하게 되었어요. 요즘 날씨가 많이 쌀쌀하다 보니 감기에 많이들 걸리시더라고요. 저도 요번에 코감기에 걸려서 일주일을 고생했어요. 이렇게 쌀쌀한 날씨에는 밥상에 국이 빠질 수 없겠죠? 뜨끈뜨끈한 뭇국에 고춧가루를 팍팍 넣어서 따뜻하고 든든하게 국을 만들어 먹었답니다. 무를 활용한 국은 다양하고 많이 있지만 그중에서도 간단하고 맛있는 소고기 콩나물 뭇국! 콩나물과 무가 같이 들어가면 국 자체가 시원한 맛이 일품이죠 ㅎㅎ 얼큰한 소고기 뭇국 만들기 바로 시작하겠습니다. 재료 무 콩나물 소고기 국거리 간장 맛소금 파 멸치액젓 다진 마늘 고춧가루 (생략 가능) 저는 고춧가루를 넣어서 칼칼하고 얼큰하게 만들어 주었지만, 가정에 아이가 있거나 칼칼한 맛을 원치않으시는 분들은 고춧가루.. 2022. 12. 12. 이전 1 2 3 4 ··· 9 다음 728x90 반응형
